Gluteenittomat kauraleipäset

Kauraleipäset

5 dl  maitoa

1 1/2 pss kuivahiivaa

1 kananmuna

1 rkl sokeria

1/2 tl suolaa 

1/2dl öljyä

2 dl kaurahiutaleita (provena)

7 dl jauhoja (semper hienojauhoseos)

Lämmitä maito mikrossa 42 asteiseksi. Lisää kaikki loput aineet kulhoon ja vatkaa 2-3 minuuttia. 

Nostele lusikoi avulla taikinanokkareita leivinpaperille.

kohota kunnolla ja Voitele kananmunalla.

Halutessaan voi ripotella kaurahiutaleita päälle 

paista 225 asteessa noin 15 minuuttia

Gluteeniton pizza

Tämä on helppo,nopea ja hyvä pizza

Pohja

2dl maitoa

1 tl sokeria

1/2 tl suolaa

3 tl kuivahiivaa

2rkl öljyä

4 dl jauhoja (semper hienojauhoseos

lämmitä maito mikrossa 42 asteiseksi ja lisää maitoon suola ja sokeri. Sekoita kuivahiiva jauhojen sekaan ja lisää maidon sekaan

Voitele uunivuoka (28 cm) öljyllä  ja painele vuoan pohjalle. Jätä kohoamaan näytteiden valmistuksen ajaksi. 

Täytä pizza haluamallasi täytteellä. Ripottele raastettua juustoa päälle ja pizza maustetta tai oreganoa 

Paista 250 asteessa 15 min